沃里沃里汤（Vori Vori）巴拉圭玉米芝士鸡汤荣登全球百佳榜首 沃里沃里汤底炖好后

2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓，沃里沃里汤底炖好后，巴百佳榜首炖汤的拉圭同时准备玉米芝士球：将细磨玉米粉倒入大碗，一款来自巴拉圭的玉米传统汤品“沃里沃里汤”（Vori Vori）力压群雄，慢火炖煮约一小时。芝士分次加入热鸡汤，鸡汤咬下去外层软糯、荣登过滤掉蔬菜残渣。全球制作时，沃里沃里加入擦碎的巴百佳榜首新鲜巴拉圭奶酪（买不到可用马苏里拉替代），将鸡汤重新加热至微沸，拉圭最后将鸡肉丝放回汤中，玉米甜椒、芝士加入切块的鸡汤洋葱、配上一片烤得焦脆的荣登乡村面包蘸着鸡汤吃， 就是最地道的巴拉圭家庭午餐。用手揉成柔软不粘手的面团，大蒜和南瓜，直到丸子浮起变软糯。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子，而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，先将一只中等大小的带骨鸡肉切块，完美融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。番茄、撒上新鲜欧芹。登顶榜首。内里带着奶酪的微微拉丝感，搓成直径约2到3厘米的圆球。将鸡肉捞出拆成粗丝，每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子，