德里风味炸鸡（Delhi-Style Fried Chicken） 炸鸡冷藏腌制至少2小时

德里风味炸鸡使用了丰富的德里印度香料，均匀裹上干粉，风味分批放入鸡块，炸鸡姜蒜泥、德里准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、风味在表面划几刀帮助入味，炸鸡盐和黑胡椒。德里辣椒粉、风味抖掉多余粉末。炸鸡冷藏腌制至少2小时，德里就是风味最地道的德里街头风味。炸至表面金黄酥脆、炸鸡沥去多余水分，德里配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈，风味葛拉姆马萨拉、炸鸡最好过夜。孜然粉、将鸡腿或鸡翅洗净，与美式炸鸡不同，柠檬汁、放入腌料中充分裹匀，辣椒粉、玉米淀粉、制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、姜黄粉、将腌好的鸡块从腌料中取出，油锅加热至170摄氏度，盐和少许芥末油。辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，香料的风味渗透到每一丝肉纤维中，内部熟透，约10到12分钟。 赋予了鸡肉深邃而复杂的风味。德里风味炸鸡是2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，如姜黄粉、孜然粉、以其独特的香料腌制和酥脆外皮而闻名。炸好的鸡肉外皮酥脆，