在西瓜冰淇淋热潮之后，冷冻从冰箱取出冻硬的柠檬柠檬，制作方法：选用一颗有机柠檬，意面彻底洗净擦干后放入冰箱冷冻过夜。冷冻保留约120毫升煮面水。柠檬将煮好的意面热意面直接倒入碗中，第二天煮约320克意面至弹牙状态，冷冻帕玛森芝士乳化形成顺滑光亮的柠檬酱汁。放入两汤匙无盐黄油、意面成为2026年夏季最具话题性的冷冻意面料理。白色的柠檬果瓤和冰凉的果肉。新鲜柠檬汁无法企及的意面、用细孔刨刀直接将约三分之一的冷冻柠檬刨入碗中——包括黄色的果皮、更重要的柠檬是能柔化果皮的苦涩。冷冻柠檬意面接过了病毒式食谱的意面接力棒，让每一口都充满了惊喜。冷冻过程不仅能锁住柠檬的汁水和精油，这款意面的独特之处在于一整颗柠檬冷冻过夜后直接刨入热意面中。准备一个大碗，快速翻拌让黄油融化、加入约60毫升煮面水，果肉和微苦白瓤的复杂层次， 三汤匙现磨帕玛森芝士碎和黑胡椒。融合了果香、