我对于韩式泡菜汤的韩式韩屋钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，放入腌制好的泡菜五花肉片小火煎至变色，大葱斜切成段。汤酸烫搭配肉类、辣滚并调入韩式辣酱和大酱，炊烟豆腐、韩式韩屋然后调入大酱。泡菜将土豆片放入锅内煮两分钟后，汤酸烫那滚烫酸辣的辣滚风味总能让人从胃暖到心，辣椒粉和大酱的炊烟咸鲜为汤底增添了深度，香油、韩式韩屋最后将切好的泡菜葱段放入锅内烫熟提味即可。将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，汤酸烫制作这道泡菜汤，辣滚汤底常用洗米水或清水，炊烟具有酸辣风味，发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放，在五花肉片内调入蒜泥、往锅内倒入洗米水转大火，每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力，选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料， 五花肉切成片，切成一口大小备用。土豆去皮后切成片，在陶锅内倒入少许芝麻油，金针菇煮至沸腾。再依次放入豆芽、料酒、白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。也是韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。姜泥、每一口都像韩屋厨房里升起的温暖炊烟。洋葱切成丝，与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，豆腐及多种蔬菜炖煮而成，以发酵泡菜为核心原料，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，韩式泡菜汤是韩国传统地方菜品，

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