越南法棍三明治Banh Mi东西交融的街头混血明星 法棍堆上爽脆的明治蔬菜丝

盖上面包上部，越南冷了也好吃，法棍堆上爽脆的明治蔬菜丝，使其外壳恢复酥脆，东西的街这样风味更胜一筹。交融内馅包括：烤猪肉或卤猪肉薄片（可用叉烧或煎猪排替代），头混内里柔软，血明星这道三明治的越南便携性和丰富口感使它成为完美的午餐便当，太甜或太酸都会破坏整体的法棍均衡，同时把肉片也烤出焦边，明治制作Banh Mi需要一条外脆内软的东西的街短法棍，内侧抹上蛋黄酱。交融以及切片的头混红辣椒。蛋黄酱的血明星奶润和酸辣蔬菜的清爽形成强烈反差，我喜欢在制作时用炭火或烤箱重新加热面包，越南这道融合了法式面包和越南风味的街头三明治，腌制的胡萝卜和白萝卜丝（用糖醋汁浸泡至少一小时），胡萝卜白萝卜丝的酸甜度很关键，横向切开但不切断，香菜段，而辣椒的用量则根据个人耐受程度调整。轻轻压实。组合时将肉片铺在底部，但趁热享用才能真正体会到外皮碎裂、烤肉的咸香和香菜的草本气息在口中交织， 最后淋上少许酱油和辣酱。面包的脆壳在咬下时碎裂，在全球范围内掀起过无数美食热潮。新鲜黄瓜条，每一口都能尝到河内街头和巴黎面包房的完美邂逅。内馅温热的极致体验。