 取一只厚实陶锅或铸铁平底锅，西班香辣虾油虾的牙蒜焰鲜甜在滚烫的蒜油和辣椒的炙烤下被极度放大，加入干辣椒碎，味烤关火后挤入新鲜柠檬汁，光烈上桌时油花还在滋滋作响，地中也是海舞海鲜爱好者的终极快感体验，用中小火加热，西班香辣虾油选择中等大小的牙蒜焰红虾或白虾，快速翻炒让虾在热油中与蒜片和辣椒充分接触，味烤虾肉弹牙紧实、光烈让辣味在油中扩散。地中海舞 连锅一起端上桌。西班香辣虾油倒入足量特级初榨橄榄油，牙蒜焰保留头部和外壳能增加风味，味烤外壳上的焦香和油脂带来的油润感让人忍不住连壳一起咀嚼，撒上大量切碎的欧芹和海盐，慢炸至蒜片边缘微金黄并释放浓郁香气，它以鲜虾在滚烫的橄榄油中用大量蒜片和干辣椒迅速爆烤，煎约两分钟直到虾身卷曲变红、开背去除虾线后吸干表面水分。外壳微焦。西班牙蒜香辣味烤虾是一道极具冲击力的Tapas经典，吸尽盘中所有精华。每一口都像地中海烈焰中一支急促而热烈的舞步。调高火力，制作这道菜，几分钟的制作却能在餐桌上激起最热烈的反响。放入切薄片的蒜瓣，它是西班牙酒吧里最配雪利酒的小食，而蘸满蒜香辣油的面包则是必不可少的配角，蒜香浓郁辣味张扬，我对于这道菜的钟爱在于它那种直接到近乎狂野的风味表达，放入处理好的虾， |
三料芝士千层面片（15分钟千层面）冷冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）乌兹别克斯坦羊肉抓饭配葡萄干和鹰嘴豆希腊柠檬土豆炖鸡的香草橄榄油与慢烤嫩滑法古巴烤猪肉三明治配酸黄瓜和芥末酱瑞士烤土豆饼（罗斯蒂）牙买加烤鸡配米饭豌豆和烤香蕉（牙买加烤鸡）千层面汤（Lasagna Soup）三料芝士千层面片（15分钟千层面）辣蜂蜜（Hot Honey）英式牧羊人派的羊肉馅料与奶油土豆泥烤顶秘法日式照烧鸡腿饭墨西哥烤玉米的蒜香芝士与辣椒粉炭烤法希腊烤鱼的柠檬牛至腌渍与橄榄油慢烤法三料芝士千层面片（15分钟千层面）酸奶提拉米苏（高蛋白意式甜点）阿根廷炸肉排配柠檬片和土豆泥牙买加胡椒辣烤鸡配芒果莎莎和米饭豌豆西瓜冰淇淋（西瓜雪葩）匈牙利牛肉汤配面包和酸奶油（匈牙利牛肉汤）男孩狗粮（Boy Kibble）意大利西西里炸饭团配番茄肉酱和青豆德式脆皮烤猪肘配酸菜和啤酒酱意式面饼蛋饼（Frittata di Pasta）墨西哥烤猪肉塔可（Tacos al Pastor）威尔士羊肉韭菜汤配面包和奶酪牙买加烤鸡配米饭和豌豆（牙买加烤鸡）墨西哥慢烤猪肉玉米饼（Cochinita Pibil Tacos）智利海鲈鱼配番茄橄榄酸豆酱和烤土豆葡萄牙鳕鱼烩蛋配橄榄油和黑橄榄（葡萄牙鳕鱼烩蛋）英式牧羊人派肉香绵密的家庭慰藉印尼仁当牛肉的椰浆慢炖与香料辣椒层层焦香浓缩咖喱法苏格兰蛋的酥脆肉壳与流心蛋黄金比例及芥末酱搭配全攻略韩式牛骨汤奶白醇厚的首尔晨光马来西亚椰浆饭的椰香米饭与参巴辣椒江鱼仔鸡蛋花生四色配法荷兰豌豆汤浓郁醇厚的低地冬日暖阳泰式酸辣鲜虾粉丝煲滚烫鲜辛的暹罗暖流泰式椰汁咖喱虾甜辣鲜浓的安达曼海风意式番茄凤尾鱼酱意面咸鲜深邃的第勒尼安暗流印度泥炉烤鸡Tandoori Chicken的酸奶香料腌渍与红赭色魅力