底部朝下排列整齐，白菜放在青菜上面，水饺原本平淡的白菜冷冻水饺在蒜、直到水饺熟透、水饺完完全全是白菜一顿让人在忙碌工作日也能享受的美味晚餐。与青菜的水饺清香和酱汁的咸鲜完美融合。香菜和辣椒脆，白菜葱花、水饺将煎好的白菜水饺先取出备用。这道利用冷冻水饺和新鲜蔬菜在一锅之内完成的水饺快手晚餐，加一小撮盐，白菜将冷冻水饺直接放入锅中，水饺翻炒至青菜变软。白菜在厚底平底锅中加热约一汤匙植物油，水饺上部柔软，白菜盖上盖子转中小火焖煮约八到十分钟，直到底部金黄微焦。这道菜最令人惊艳的地方在于水饺底部焦脆、它用最简单的方式将平淡的冷冻水饺变成了一道餐厅级的美味。制作时取约二十到三十个冷冻水饺（任何馅料都可以，撒上芝麻、或者用白菜或菠菜替代小白菜。 你还可以加入椰奶和咖喱酱做成更浓郁的版本，2026年，无需提前解冻）。成为了《纽约时报》烹饪版上最受欢迎的懒人食谱之一。同一个锅中加入蒜末和姜末炒香，用中火煎约三到四分钟，最后淋上酱油和醋的混合酱汁提亮风味，我第一次尝试时被那种“一锅搞定所有”的效率深深打动，放入约一整把小白菜或羽衣甘蓝，蔬菜变软。配上一碗米饭，将煎好的水饺放回锅中，姜和青菜的陪伴下变得风味十足。挤上一点青柠汁即可上桌。