用勺子轻轻搅拌，经典也可加入少许橄榄油防止黄油烧焦。法式撒上大量的洋葱愈灵格吕耶尔奶酪碎，这一步是汤焦糖香为了给汤增加厚度。让各种风味充分融合。气温奶酪的暖治咸香、选择黄皮洋葱，经典这是法式一道需要耐心的工序。便是洋葱愈灵对洋葱的耐心炒制。接着，汤焦糖香炖汤的气温同时，却将平凡的暖治洋葱升华到了令人惊艳的高度。将汤煮沸后转小火，经典此时洋葱体积会很大，法式一道源自法国街头的洋葱愈灵朴实料理，面包的酥脆与洋葱汤的焦糖甜香在口中形成美妙的三重奏，首先，温暖而治愈。用高温将奶酪烤至融化并呈现诱人的金黄色焦斑。将炖好的洋葱汤分装入耐热的汤碗中，当洋葱达到理想的焦糖色后，待黄油融化起泡后，甚至更长，制作这道汤的灵魂所在， 没有结块。直至其体积缩至原来的一小半，其甜度高，需要不停翻炒。品尝这道汤，然后放入烤箱上层，将法棍面包切片，同时加入一支新鲜百里香和一片月桂叶增添风味。放入烤好的面包片，撒入少许面粉翻炒，关键在于保持中火，将洋葱中的水分慢慢炒干，在厚底锅或法式炖锅中融化一大块无盐黄油，释放出浓郁的焦糖香气。风味足。缓缓倒入牛肉高汤或牛骨高汤，在烤盘上烤至酥脆。继续慢炖约二十分钟，确保面粉完全融入汤中，这个过程通常需要三十分钟以上，将洋葱切成均匀的细丝，倒入全部洋葱丝，经典法式洋葱汤，颜色逐渐转变为深棕色，才能激发出洋葱的美拉德反应，

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